Produkty pro manuka sirup asociace (1)

Med z západní Afriky sklizený v tradičních úlech a splňující mezinárodní normy na med: - Obsah vlhkosti nižší než 20%, - Obsah minerálů nižší než 0.6%, - Kyselost nižší než 50 meq/kg, - pH mezi 3.2 a 4.5, - HMF nižší než 80 mg/kg, - Nerozpustné látky ve vodě nižší než 0.5 g/100g, - Obsah cukru nižší než 5g/100g.